Επιστροφή στην
Νέα Υόρκη για τον αριθμό 4 με το Death & Co Μια πλήρη λίστα των Top 50 μπορείτε να δείτε παρακάτω.
Η ψηφοφορία διεξήχθη από τον συντάκτη του World’s 50 Best Bars, Lucy Britner και τον συγγραφέα ποτών Camper English από τις ΗΠΑ. Το ζευγάρι συνέλεξε περίπου ...100 επαγγελματίες bar συμπεριλαμβανομένων των Salvatore Calabrese του Playboy Club, τον βασιλιά των Cocktail Dale DeGroff, David Wondrich του Esquire ΗΠΑ και τον χαράκτη πάγου Hidetsugu Ueno. Πιστεύουμε ότι αυτή είναι η πρώτη φορά που τα κορυφαία ονόματα του κλάδου βρέθηκαν μαζί για να ψηφίσουν το αγαπημένο τους μπαρ - καθιστώντας την πιο αξιόπιστη λίστα μέχρι σήμερα.
Αυτές οι ψήφοι συνδυάστηκαν με τις ψήφους από 100 μπαρ σε ολόκληρο τον κόσμο όπου έγινε η έρευνα ή εμφανίζονταν στη λίστα του 2010. Οι ψήφοι που συγκεντρώθηκαν από κάθε ήπειρο και τα μπαρ σε 16 χώρες, έφτιαξαν το top 50.
Η λίστα φαίνεται να αποτίει φόρο τιμής στο Speakeasy, το οποίο γνωρίζοντας πώς να δημιουργήσει τα κλασσικά, ξεθάβει παλιές συνταγές και αναδημιουργεί ξεχασμένα συστατικά.
Ο πλούτος της διαφορετικότητας και τεχνογνωσίας στο χώρο των μπαρ κάνει αυτή μια από τις πιο συναρπαστικές λίστες σήμερα. "
World's 50 Best Bars 2011
1. PDT, New York
2 Connaught, London
3 Artesian, London
4 Death & Co, New York
5 Milk & Honey, London
6 American Bar at the Savoy, London
7 69 Colebrooke Row, London
8 Drink, Boston US
9 Harry’s New York Bar, Paris
10 Black Pearl, Melbourne, Australia
11 Pegu Club, NY
12 Dry Martini Bar, Barcelona
13 Eau De Vie, Sydney
14 Bramble, Edinburgh
15 Employees Only, New York
16 La Capilla Bar, Mexico
17 Merchant Hotel, Belfast
18 Nightjar, London
19 Smuggler’s Cove, San Francisco
20 Buddha Bar, Paris
seleo.gr
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου