Πώς θα αναγνωρίσετε τα καλύτερα εστιατόρια όταν ταξιδεύετε;

Ετοιμάζετε ταξίδι στο εξωτερικό κι ενώ ξέρετε τα πάντα για τα μνημεία της χώρας, δεν έχετε ιδέα για το πού θα φάτε; Σας ανοίγουμε το δρόμο με συμβουλές για το πώς θα εντοπίσετε τα καλά εστιατόρια ώστε να γευτείτε την κουζίνα της χώρας όπως πρέπει.
Πόσες φορές έχετε πέσει... «θύμα» ενός κακού εστιατορίου, μόνο και μόνο επειδή δεν το ψάξατε λίγο παραπάνω, αλλά μπήκατε στο πρώτο που βρέθηκε στο δρόμο σας λόγω ακατάπαυστης πείνας; Η αλήθεια είναι ότι στα ταξίδια στο εξωτερικό, το πολύ περπάτημα προκειμένου να προλάβουμε να «αρπάξουμε» όσο το δυνατόν περισσότερες εικόνες, μας εξοντώνει και όταν έρχεται η ώρα να γευματίσουμε, είμαστε έτοιμοι να φάμε οτιδήποτε, χωρίς να έχουμε κουράγιο να ψάξουμε λίγο καλύτερα. Αυτό, όμως, μπορεί να μας δημιουργήσει λανθασμένη αντίληψη της κουζίνας μιας χώρας και να μας κοστίσει την απόλαυση του φαγητού σε όλο μας το ταξίδι.

Αν όμως, έχετε τα παρακάτω υπόψη σας, θα μπορέσετε να εντοπίσετε τα καλά εστιατόρια που θα βρεθούν στο δρόμο σας και να απολαύσετε ένα όμορφο γεύμα, που θα ικανοποιήσει και την πείνα σας αλλά και τον ουρανίσκο σας.

Ψάξτε τα πολυσύχναστα εστιατόρια

Αυτό φυσικά δεν θα είναι εύκολο, αν βρίσκεστε σε τουριστική περιοχή, καθώς όλα τα εστιατόρια θα είναι γεμάτα. Παρ’ όλ’ αυτά μπορείτε να ξεχωρίσετε αν το μαγαζί έχει «παλμό», αν οι σερβιτόροι μοιάζουν επαγγελματίες, αν τα φαγητά φαίνονται καλομαγειρεμένα κ.ο.κ. Ρίχνοντας μάλιστα μια ματιά στις τιμές του καταλόγου, αν τις δείτε «τσιμπημένες» και το μαγαζί παρ’ όλ’ αυτά παραμένει γεμάτο, σημαίνει ότι κάτι καλό προσφέρει κι έχει την προτίμηση του κόσμου.

Προτιμήστε την τοπική κουζίνα

Μην πάτε στο Παρίσι και παραγγείλετε… ιταλική κουζίνα. Τα εστιατόρια που προσφέρουν τοπικά φαγητά και κουζίνα, θα χρησιμοποιούν και τοπικά υλικά, παραδοσιακές συνταγές και θα σας δώσουν την ευκαιρία να δοκιμάσετε κάτι διαφορετικό. Απλώς, δώστε προσοχή στον τρόπο μαγειρέματος του κρέατος, προκειμένου να το ζητήσετε όπως εσείς θέλετε π.χ. καλοψημένο.

Συμβουλευτείτε τους ντόπιους

Δεν υπάρχει ωραιότερο πράγμα στα ταξίδια από το να γνωρίζεις κόσμο που μπορεί να σε μυήσει στην κουλτούρα της χώρας που επισκέπτεσαι. Εκεί, λοιπόν, που αγοράζετε τα σουβενίρ σας ή πιάνετε κουβέντα με έναν μικροπωλητή, ρωτήστε τον για κάποιο εστιατόριο που έχει να σας συστήσει, ή για ένα καλό μέρος για καφέ ή γλυκό. Ζητήστε κάτι που να μην είναι τόσο τουριστικό, αλλά να το γνωρίζουν και να το προτιμούν οι ντόπιοι. Άλλωστε τα τουριστικά πιθανότατα θα τα έχετε ήδη ανακαλύψει μόνοι σας.

Κάντε μια μικρή... παρακολούθηση

Αν έχετε σταμπάρει ένα μέρος που νομίζετε ότι ανταποκρίνεται στις προσδοκίες σας, σταθείτε για λίγη ώρα απ’ έξω και παρακολουθήστε τα πρόσωπα των πελατών που φεύγουν. Αν δείχνουν ευχαριστημένοι και ακούσετε θετικά σχόλια, τότε τρέξτε να πιάσετε τραπέζι!

Ψάξτε το διαδίκτυο

Τώρα που η τεχνολογία έχει εξελιχθεί τόσο ώστε να έχουμε ανά πάσα στιγμή πρόσβαση στο διαδίκτυο μέσω του κινητού μας, μπορείτε να «σερφάρετε» για να βρείτε τα καλύτερα εστιατόρια της περιοχής που βρίσκεστε ή ακόμη και για να τσεκάρετε κάποιο που είδατε και θέλετε να δείτε τι κριτικές έχει πάρει. Στο forum του Virtual Tourist, μπορείτε μάλιστα να μιλήσετε με άλλους και να ρωτήσετε ό,τι θέλετε για την πόλη που βρίσκεστε, τα εστιατόρια κ.λπ. Είναι σίγουρο ότι κάποιος που έχει ήδη βρεθεί στο μέρος αυτό, θα σας προσφέρει τις γνώσεις και τις συμβουλές του απλόχερα.

Προτιμήστε το εστιατόριο όπου βλέπετε την προετοιμασία του φαγητού

Όταν ένα εστιατόριο σας δίνει τη δυνατότητα να παρακολουθήσετε την προετοιμασία του φαγητού, σημαίνει ότι οι υπεύθυνοι είναι σίγουροι και υπερήφανοι γι’ αυτό που ετοιμάζουν. Αν αναλογιστείτε τις φορές που σας έχει τύχει, θα διαπιστώσετε ότι όσες φορές γευματίσατε σε τέτοιο εστιατόριο, το αποτέλεσμα σίγουρα δεν ήταν απογοητευτικό.

Πάρτε έναν οδηγό

Μπορεί οι περισσότεροι να πιστεύουν ότι για να εξερευνήσεις πραγματικά μια πόλη, πρέπει απλώς να ψάξεις μόνος σου, χωρίς οδηγούς, στην πραγματικότητα, όμως, υπάρχουν οδηγοί που έχουν εξελιχθεί και παρέχουν όλων των ειδών τις πληροφορίες και τις επιλογές. Πολλοί αναφέρουν και τα πιο «κρυμμένα» μέρη, ανάλογα κι όλας με τα χρήματα που θέλετε να ξοδέψετε. Μην βασίζετε πάντα στο ένστικτό σας! Μπορεί να σας αφήσει... νηστικούς, ενώ ένας οδηγός θα σας δώσει πολλές επιλογές.

Extra tip

Κάνατε την επιλογή σας, μπήκατε σε ένα εστιατόριο που θεωρήσατε καλό, αλλά τα πράγματα δεν ήρθαν όπως τα περιμένατε; Αν το μενού δεν ανταποκρίνεται στην πραγματικότητα, μην ντραπείτε να σηκωθείτε και να φύγετε, πληρώνοντας μόνο το κουβέρ ή ενδεχομένως τα ποτά που ήπιατε. Καλύτερα να χάσετε μερικά μόνο χρήματα, παρά μια ολόκληρη νύχτα σε ένα κακό εστιατόριο.

clickatlife